Morel u pavlaci 
Za kuvanje vam je potrebno:
- krimpe (sveže) - 500 g
- pavlaka - 1 staklo
- sir - 25 g
- brašno - 1 tsp.
- biljno ulje - 1 tbsp.
- соли по укусу
- peršun po ukusu
Priprema:
Ogulite smrčak (ili kapice smrčka), isperite i stavite u ključalu vodu 10 minuta. Zatim ocedite vodu, pečurke isperite u hladnoj vodi, iseckajte na kriške, posolite i propržite na vrelom ulju. Na kraju prženja pečurke pospite brašnom, ponovo propržite, dodajte pavlaku i prokuvajte. Odozgo pospite rendanim sirom, pokapajte puterom, pecite u rerni do zlatno smeđe boje.
Dekoracija posuđa:
Pre serviranja ukrasite pečurke sitno seckanim peršunom.
