Šampinjon žute kože (Agaricus xanthodermus)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Agaricaceae (šampinjoni)
- Rod: Agaricus (šampinjoni)
- Поглед: Agaricus xanthodermus (šampinjon sa žutom kožom)
- Drugi nazivi za pečurke:
- Crveni šampinjon
- Žutoputi seljak
Sinonimi:
Crveni šampinjon
Žutoputi seljak
Опис:
Šampinjon žute kože такође зван žuti biber... Gljiva je veoma otrovna, trovanje njom dovodi do povraćanja i brojnih poremećaja u organizmu. Opasnost od paprike leži u činjenici da je po svom izgledu veoma slična mnogim jestivim pečurkama, koje su, na primer, jestivi šampinjoni.
Žutoputi seljak ukrašen je žutoputom belom kapom sa braonkastom mrljom u sredini. Kada se pritisne, kapica postaje žućkasta. Zrele pečurke imaju kapu u obliku zvona, dok mlade pečurke imaju prilično veliku i zaobljenu kapu, koja u prečniku dostiže petnaest centimetara.
Ploče su u početku bele ili ružičaste, a sa godinama gljiva postaje sivo-braon.
Stabljika je duga 6-15 cm i prečnika do 1-2 cm, bela, šuplja, u osnovi gomoljasto zadebljana sa širokim belim, zadebljanim po ivici dvoslojnog prstena.
Meso braonkaste boje u dnu noge prilično snažno postaje žuto. Tokom termičke obrade, pulpa emituje neprijatan, intenzivirajući fenolni miris.
Prašak spora koji se pojavljuje je tamno braon boje.
širenje:
Šampinjon žute kože aktivno donosi plodove u leto i jesen. Pojavljuje se posebno u obilnim količinama nakon kiše. Nalazi se ne samo u mešovitim šumama, već iu parkovima, u baštama, u svim predelima obraslim travom. Ova vrsta pečuraka je rasprostranjena širom sveta.
Stanište: od jula do početka oktobra u listopadnim šumama, parkovima, baštama, livadama.
Ocena:
Gljiva je otrovna i izaziva stomačne tegobe.
Hemijski sastav ove gljive trenutno nije utvrđen, ali se, uprkos tome, gljiva koristi u narodnoj medicini.
Video o šampinjonima žute kože:
Белешка:
Osobine žutokožog šampinjona od jestive pečurke su njegova žuta mesta na dodir i neprijatan fenolni miris.
Profesionalni berači pečuraka lako razlikuju žuti šampinjon od jestivih vrsta pečuraka, znajući njegove znakove. Ali neiskusni amateri berači pečuraka moraju prepoznati i razlikovati karakteristične karakteristike ove otrovne gljive. Pogrešno pojedena pečurka će izazvati trovanje, iako blago, ali prilično neprijatno za osobu.
Ime dolazi od "xanthos" (grčki) - žuta i "derma" (grčki) - koža.
