Red sapuna (Tricholoma saponaceum)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Tricholomataceae (Tricholomaceae ili obični)
- Rod: Tricholoma (Tricholoma ili Ryadovka)
- Поглед: Tricholoma saponaceum (red sapuna)
Sinonimi:
- Agaricus saponaceus;
- Gyrophila saponacea;
- Tricholoma moserianum.
Mushroom Red sapuna (lat. Tricholoma saponaceum) pripada rodu pečuraka porodice Rjadovkov. U osnovi, porodica ovih pečuraka raste u redovima, po čemu je i dobila ime.
Sapunasta ryadovka je dobila ime po prilično neprijatnom mirisu sapuna za pranje veša koji se emituje.
Spoljašnji opis
Šešir reda sapuna je u početku poluloptast, konveksan, kasnije skoro ispružen, polimorfan, dostiže od 5 do 15 cm (povremeno 25 cm), po suvom vremenu je gladak ili ljuskav, naboran, po vlažnom vremenu je malo lepljiv, ponekad odvojen malim pukotinama. Boja klobuka se kreće od tipičnije oker-sive, sive, maslinastosive do crnobraon boje sa plavom ili olovnom, ponekad zelenkastom nijansom. Tanke ivice kapice su blago vlaknaste.
Zajedno sa mirisom sapuna, pouzdana karakteristika ove gljive je pulpa koja postaje crvena kada se lomi i ima prilično gorak ukus. Stablo gljive u obliku korena se sužava nadole. Prekriven je sitnim crnkastim ljuskama.
Sezona i stanište gljive
Sapun za veslanje smatra se široko rasprostranjenom pečurkom. Gljiva se nalazi u četinarima (formira mikorizu sa smrčom) i listopadnim šumama, kao i na livadama od kraja avgusta do kraja oktobra u velikim grupama.
Slični tipovi i razlike od njih
Sapunasti red po svom izgledu je veoma sličan sivoj ryadovki, od koje se razlikuje po tamnijoj boji ploča, maslinastim tonovima kapice, ružičastoj pulpi (u nozi) i uočljivom neprijatnom mirisu. Od zelenkaste se razlikuje po retkim svetlim (ne zelenkasto-žutim) pločama i neprijatnom mirisu. Takođe je slična uslovno jestivoj smeđoj ryadovki prekrivenoj smeđim mrljama, koja raste uglavnom na humusnom tlu ispod breza i ima izražen miris pečuraka.
Jestivost
Postoje oprečne glasine o jestivosti ove gljive: neki je smatraju toksičnom (sapunska linija može izazvati poremećaj gastrointestinalnog trakta); drugi ga, pak, posle prokuvanja posole sa belim lukom i hrenom. Kada se prokuva, neprijatan miris jeftinog sapuna za pranje veša iz ove gljive samo se pojačava.
