Žuto-braon vrganj (Leccinum versipelle)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Boletales
- Porodica: Boletaceae
- Rod: Leccinum (Obabok)
- Поглед: Leccinum versipelle (Boletus žuto-braon)
Sinima:
- Opschinous
- Vrganj crveno-braon
šešir:
Prečnik kape žuto-braon vrganja je 10-20 cm (ponekad i do 30!). Boja varira od žućkasto-sive do svetlo crvene, oblik je u početku sferičan, ne širi od noge (tzv. „prsica“; izgleda, znate, prilično feidistički), kasnije konveksan, povremeno ravan, suv, mesnat . Na prelomu prvo postaje ljubičasta, a zatim postaje plavkasto-crna. Nema poseban miris i ukus.
Sloj koji nosi spore:
Boja je od bele do sivkaste, pore su male. Mlade pečurke su često tamno sive, svetleći sa godinama. Cevasti sloj se lako odvaja od kapice.
Spore u prahu:
Žuto-braon.
Нога:
Dugačka do 20 cm, prečnika do 5 cm, čvrsta, cilindrična, zadebljana prema dnu, bela, ponekad zelenkasta u osnovi, duboko uronjena u zemlju, prekrivena uzdužnim vlaknastim ljuskama sivo-crne boje.
širenje:
Vrganj žuto-braon raste od juna do oktobra u listopadnim i mešovitim šumama, formirajući mikorizu uglavnom sa brezom. U mladim šumama može se naći u basnoslovnim količinama, posebno početkom septembra.
Slične vrste:
Što se tiče broja sorti vrganja (tačnije, broja vrsta pečuraka, ujedinjenih pod ruskim imenom "vrganj"), nema konačne jasnoće. Posebno se ističe crveni vrganj (Leccinum aurantiacum), koji je u srodstvu sa jasikom, koji se odlikuje crveno-smeđim ljuskama na stabljici, ne tako širokim rasponom klobuka i znatno čvršćom konstitucijom, dok je žuto-smeđi vrganj. više nalik vrganju (Leccinum scabrum) po teksturi. Pominju se i druge vrste koje ih razlikujemo uglavnom po vrsti drveća sa kojima ova gljiva formira mikorizu, ali ovde je, očigledno, reč o pojedinačnim podvrstama Leccinum aurantiacum.
jestivost:
Odlična jestiva pečurka. Malo inferiorniji od belog.
Primedbe
Svi volimo vrganje. Vrganj je lep. Čak i ako nema tako moćnu "unutrašnju lepotu" kao bela (iako još uvek ima) - svetao izgled i impresivne dimenzije mogu zadovoljiti bilo koga. Za mnoge berače pečuraka, sećanja na prvu pečurku vezuju se uz vrganj - prvu pravu pečurku, a ne o mušici i ne o russuli. Dobro se sećam kako smo 1983. godine otišli u berbu pečuraka – nasumice, ne znajući ni mesto ni put – i posle nekoliko neuspešnih pohoda stali kod skromne mlade uže na ivici polja. И тамо!..
Mislim da ste već pogodili šta smo tamo videli. Šta i koliko ... I da je rezervni točak morao da se izvuče iz gepeka u putničku kabinu, jer nije bilo mesta, pogađate i vi... I da je auto bio toliko preopterećen da je grebao asfalt sa njegov stomak, neću lagati. Ali tu je jednostavno bila neizreciva masa vrganja! Vrganj i iz nekog razloga talasi. U srazmeri „jedan vrganj za dva vrganja”. I bila je dobra kanta sa malom. Štaviše, imajte na umu da su talasi još uvek mali.
Eh!.. A gde su ova vremena? Zahvaljujući svom naivnom njuhu, vrganji prvi napuštaju naše šume. U marševskom redu, savijajući transparente ...
