Ne znaju svi za ovo, ali pečurke se mogu brati ne samo u leto ili jesen, već u bilo koje doba godine. Naravno, svako godišnje doba ima svoj asortiman sorti. U stvari, sezonska pripadnost je još jedna osnova za klasifikaciju pečuraka.
Letnja "porodica" pečuraka uključuje one sorte koje rastu isključivo leti (od početka juna do sredine ili kraja avgusta). Drago mi je da među njima ima dosta jestivih pečuraka. To su pečurke, kabanice, šampinjoni (poljski i izdanački), russula, lisičarke, mokrukha, podgruzdki (crno-beli), žuti ježevi, letnje pečurke, gljive (nazivaju se i ovčije pečurke), kišobrani (raznobojni i beli). U leto postoje i uslovno jestive pečurke. Na primer, mlečne pečurke: biber, gorak (ili gorak), crni (ili nigela), crven (ili rubeola); hrast ili podduboviki (modrice), filc (ili violina), koza (krave pečurke), balegari, valui, ivišeni (ili podvišni), nešto paučine, lišće i govornici.
U nejestive letnje pečurke spadaju: peharasti listovi, kao i pečurke i pečurke. U vrućoj sezoni ima puno otrovnih gljiva. To su mušice i satanske pečurke, crveni šampinjoni i lepioti (ljuskavi, otrovni, nazubljeni, kestenovi, češljasti, hrapavi), bleda žabokrečina i vlaknaste (zemljane i vlaknaste), galerine i govornice (voštane i beličaste) i mršave svinje. neke paučine.
