Melanoleuka crno-bela (Melanoleuca melaleuca)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Tricholomataceae (Tricholomaceae ili obični)
- Rod: Melanoleuka (Melanoleuca)
- Поглед: Melanoleuca melaleuca (Melanoleuca crno-bela)
Друга имена:
Melanoleuca cognata
Melanoleuca vulgaris
Melanolevka obična
Melanoleika povezana
Melanoleuka crno-bela je jestiva lamelarna pečurka koja raste pojedinačno od kraja jula do sredine septembra. Najčešće se može naći na otvorenim površinama mešovitih i listopadnih šuma, u baštama, parkovima, livadama i pored puteva.
Šešir
Klobuk pečurke je konveksan, u procesu rasta postepeno se spljošti, postaje ispružen, sa blagim izbočenjem u sredini. Njegov prečnik je oko 10 cm Površina kapice je glatka, mat, sa blago pubescentnom ivicom, obojena u sivkasto braon boju. U vrelim sušnim letima bledi do bledo braon boje, zadržavajući prvobitnu boju samo u sredini.
LPs
Ploče su veoma česte, uske, proširene u sredini, prilepljene, prvo bele, a zatim bež.
Kontroverze
Sporeni prah je bele boje. Spore jajasto-elipsoidne, hrapave.
Нога
Stabljika tanka, zaobljena, duga 5-7 cm i prečnika oko 0,5-1 cm, blago proširena, sa čvorićem korena ili zakrivljena u stranu, gusta, vlaknasta, uzdužno rebrasta, sa uzdužnim crnim vlaknima dlake, braonkasto-braonkasta. Površina mu je mat, suva, braonkaste boje, na kojoj su jasno vidljive uzdužne crne brazde.
Pulp
Meso u klobuku je meko, labavo, elastično u stabljici, vlaknasto, u početku svetlosivo, smeđe kod zrelih pečuraka. Ima suptilan začinski miris.
Mesta i vreme sakupljanja
Melanoleuka crno-bela najčešće se naseljava na truležim grmovima i oborenim stablima u šumama.
U listopadnim i mešovitim šumama, parkovima, baštama, livadama, proplancima, rubovima šuma, na svetlim, najčešće travnatim mestima, pored puteva. Samci i u malim grupama, ne često.
U Moskovskom regionu, često se nalazi u celom regionu od maja do oktobra.
Jestivost
Jestiva pečurka
Smatra se jestivom pečurkom, koristi se sveže (kuva se oko 15 minuta).
Među predstavnicima roda Melanoleuca nema otrovnih vrsta
Bolje je sakupljati samo kape koje se mogu kuvati ili pržiti, noge su vlaknasto-gumaste, nejestive.
Pečurka je jestiva, malo poznata. Konzumira se svež i soljen.
