mak medena gljiva (Hypholoma capnoides)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Strophariaceae
- Rod: Hypholoma
- Поглед: Hypholoma capnoides (Makov agarik)
- Drugi nazivi za pečurke:
- Seroplatna medljikava
- Lažna folija seroplate
- Poppy
- Gifoloma mak
- Gifoloma oker-narandžasta
Sinonimi:
Proso od maka
mak med
Poppy
Gifoloma mak
Gifoloma oker-narandžasta
mak med (lat. Hypholoma capnoides) Jestiva je pečurka iz roda Hypholoma iz porodice Strophariaceae.
Kapa seroplatne medljike:
Prečnika 3-7 cm, od poluloptastih kod najmlađih pečuraka do konveksno-rasprostranjenih u zrelosti, često sa ostacima privatnog vela po ivicama. Sama kapica je higrofilna, njena boja snažno zavisi od vlažnosti: u suvim pečurkama je mutno žuta sa zasićenijom sredinom, u vlažnim pečurkama postaje svetlija, svetlo smeđa. Kako se suši, počinje da svetli simetrično sa ivica. Meso kapice je tanko, beličasto, sa slabim mirisom vlage.
Ploče:
Česte, lepljive, belo-žućkaste u mladim plodovima, koje starenjem dobijaju karakterističnu boju maka.
Spore u prahu:
Braon ljubičasta.
Stabljika sivo-lamelarne pečurke:
Visina 5-10 cm, debljina 0,3 - 0,8 cm, cilindrična, često zakrivljena, sa prstenom koji brzo nestaje, u gornjem delu žuta, u donjem rđastosmeđa.
širenje:
Med od maka je tipična drvenasta pečurka. Njena plodišta rastu u grozdovima na panjevima i korenima skrivenim u zemlji. Raste samo u četinarskim šumama, najčešće na boru i smrči, kako u nizijama, tako i visoko u planinama. Posebno ga ima u šumama planinske smrče. Agarika maka je uobičajena širom umerenog pojasa severne hemisfere. Možete ga sakupljati od proleća do jeseni, a često i u blagim zimama. Raste kao "medna agarika", u velikim međurastovima, sastaju se, možda, ne tako često, ali prilično obilno.
Slične vrste:
Nekoliko uobičajenih vrsta iz roda Hypholoma, kao i, u nekim slučajevima, letnje medonosne gljive, slične su medu od maka. To je, pre svega, otrovna pseudopena (hifolom) sumpornožuta sa žuto-zelenim pločama, kapom sa sumpornožutim ivicama i sumpornožutim mesom. Sledi pseudopena - ciglastocrveni hipoloma (H. sublateriiium) sa žuto-smeđim pločama i braon-crvenom kapom, raste u grozdovima leti i u jesen u listopadnim šumama i van šuma, posebno na hrastovim i bukovim panjevima. Čak i bez poznavanja gljive, samo po formalnim znacima se Hypholoma capnoides može razlikovati od sumpornožute medonosne gljive (Hypholoma fasciculare): ona ima zelene ploče, a sivoplastična ima mak sivu. Ukorenjeni hipholom (Hypholoma radicosum) koji se pominje u nekim izvorima, po mom mišljenju, potpuno je drugačiji.
jestivost:
Med od maka ima reputaciju dobrog jestiva pečurka ... Po mom mišljenju, veoma je slična letnjoj pečurki; stari primerci poprimaju pljesniv, sirov ukus.
Video o pečurkama Pečurka mak:
Primedbe
Makova medljika - dobra jestiva gljiva odlikuje se plavo-siva zrna maka, ploča, žuto-braon kapa, beličastog mesa i prijatnog ukusa.
Med od maka za mene je bio i ostao „drugi letnji med“. Kad smo se upoznali, rekli su mi - evo ti kažu još jedna letnja agarika, koja raste na panjevima.Verovao sam, što, međutim, još uvek ne žalim. И шта?..
