lisičarka (Craterellus cornucopioides)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Potklasa: Incertae sedis (nedefinisano)
- Redosled: Cantharellales
- Porodica: Cantharellaceae (Chanterelle)
- Rod: Craterellus (Funnelman)
- Поглед: Craterellus cornucopioides (crna lisička)
- Drugi nazivi za pečurke:
- Voronchik u obliku levka
- Lijevak u obliku roga
Друга имена:
- Voronchik u obliku levka
- Lijevak u obliku roga
Ova gljiva je takođe srodnik prave lisičarke. Iako po izgledu ne možete odmah reći. Pečurka boje čađi, spolja bez bora karakterističnih za lisičarke.
Опис:
Klobuk je prečnika 3-5 (8) cm, cevast (udubljenje prelazi u šuplju stabljiku), sa zaobljenom, režnjevom, neravnom ivicom. Iznutra vlaknasto naborano, smeđe-crno ili skoro crno, po suvom vremenu smeđe, sivo-braon, spolja grubo naborano, voštano, sa sivkastim ili sivo-jorgovanim cvetom.
Stabljika je dugačka 5-7 (10) cm i prečnika oko 1 cm, cevasta, šuplja, siva, prema osnovi sužena, braonkasta ili crno-braon, kruta.
Sporeni prah je bele boje.
Pulpa je tanka, krhka, filmska, siva (nakon ključanja - crna), bez mirisa.
širenje:
Crna lisičarka raste od jula do poslednje dekade septembra (masovno od sredine avgusta do sredine septembra) u listopadnim i mešovitim šumama, na vlažnim mestima, pored puteva, u međurasnoj grupi iu koloniji, ređe.
Sličnost:
Od vijugavog levka (Craterellus sinuosus) se razlikuje po šupljoj nozi, čija je šupljina nastavak levka.
Ocena:
Jestiva pečurka (4 kategorije), koriste se samo klobuke (tvrde gumene nogice), sveža (kuvanje oko 10-15 minuta), sušena (meso svetli). U stranoj Evropi se smatra ukusnom pečurkom, koristi se za supe i začine (u prahu)
