majska pečurka (Calocybe gambosa)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Lyophyllaceae (Lyophyllaceae)
- Rod: Calocybe
- Поглед: Calocybe gambosa (majska pečurka)
- Drugi nazivi za pečurke:
- May row
- Kalotsibe May
- Georgiev pečurka
Sinonimi:
Kalotsibe May
Kalotsibe May
majska pečurka
Georgiev pečurka
majska pečurka (eng. Calocybe gambosa) Je jestiva pečurka iz roda Rjadovka (latinski Calocybe) iz porodice Rjadovkovi.
Biološki opis
šešir:
Sa prečnikom od 4-10 cm, kod mladih pečuraka je poluloptastog ili jastučastog oblika, relativno pravilno zaobljen, otvara se kako raste, često gubi simetriju - ivice se mogu saviti, poprimiti talasaste obrise itd.; u suvom vremenu, glava majskog reda može biti prekrivena dubokim radijalnim pukotinama. Nagomilani rast takođe ostavlja svoj trag: kako kapice sazrevaju, kapi su prilično deformisane. Boja je od žućkaste do bele, u centralnom delu je prilično žuta, na periferiji je manje-više blizu bele, površina je glatka i suva. Meso klobuka je belo, gusto, veoma gusto, jakog praškastog mirisa i ukusa.
Ploče:
Česta, uska, prianja uz zub, skoro bela kod mladih pečuraka, svetlo kremasta kod odraslih.
Spore u prahu:
Крем.
Нога:
Debeli i relativno kratki (visine 2-7 cm, debljine 1-3 cm), glatki, boje kape ili nešto svetlije, celi. Meso nogu je belo, gusto, vlaknasto.
širenje:
Majska gljiva počinje da daje plod sredinom ili krajem maja na travnjacima, ivicama šuma i proplancima, u parkovima i trgovima, na travnjacima; raste u krugovima ili redovima, formirajući dobro vidljive "puteve" u travnatom pokrivaču. Potpuno nestaje do sredine juna.
Slične vrste:
Majska pečurka Calocybe gambosa - veoma primetna pečurka zbog jakog brašnastog mirisa i vremena plodovanja; u maju-junu ovo masivno brojno veslanje može se pomešati sa baštenskim entolomom.
jestivost:
Majska pečurka se smatra veoma dobrom jestivom pečurkom; sa ovim bi se moglo raspravljati (uostalom, miris!), ali za to je potrebno barem praktično iskustvo.
Video o pečurkama Majska pečurka:
napomene: Majska pečurka, Majska pečurka, Đurđevska pečurka, Majska kalociba - koliko naziva za jednu, pa i veoma dobru, pečurku! Zanimljivo je sa kakvom upornošću i neustrašivom gljiva posvećena Svetom Đorđu ore brazde na prestoničkim travnjacima; grad mu dozvoljava više nego bilo kom drugom predstavniku pečuračkog carstva. Ipak, njeni ljudi na samom vrhu su stvar od najveće važnosti čak i za pečurku.
