Kokoška (Hygrophoropsis aurantiaca)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Boletales
- Porodica: Hygrophoropsidaceae
- Rod: Hygrophoropsis (Gigroforopsis)
- Поглед: Hygrophoropsis aurantiaca (Kokoschka)
- Drugi nazivi za pečurke:
- Lažna lisica
- Narandžasti govornik
Sinonimi:
Narandžasti govornik
- Gigroforopsis narandžasta
- Kokoschka
- Agaricus aurantiacus
- Merulius aurantiacus
- Cantharellus aurantiacus
- Clitocybe aurantiaca
- Agaricus alectorolophoides
- Agaricus subcantharellus
- Cantharellus brachypodus
- Cantharellus ravenelii
- Merulius brachypodes
Опис
Šešir: 2-5 centimetara u prečniku, u dobrim uslovima - do 10 centimetara, prvo ispupčeno, sa savijenom ili jako savijenom ivicom, zatim ravno rašireno, udubljeno, od starosti levkasto, sa savijenom tankom ivicom, često talasasto. Površina je fino baršunasta, suva, baršunasta nestaje sa godinama. Kožica klobuka je narandžasta, žuto-narandžasta, narandžasto-braon, najtamnija u sredini, ponekad vidljiva u slabim koncentričnim zonama koje nestaju sa godinama. Ivica je svetla, bledožućkasta, bledi do skoro bele.
Тањир: česta, gusta, bez ploča, ali sa brojnim granama. Snažno opadajuće. Žuto-narandžasta, svetlija od kapi, postaje braon kada se pritisne.
Нога: 3-6 cm duga i do 1 cm u prečniku, cilindrična ili blago sužena prema osnovi, žuto-narandžasta, svetlija od klobuka, iste boje sa pločama, ponekad braonkasta u osnovi. Može biti zakrivljen u osnovi. Kod mladih pečuraka je cela, sa godinama je šuplja.
Pulp: debeo u sredini kapice, tanak do ivica. Gusta, sa godinama pomalo pamučna, žuta, žućkasta, bledo narandžasta. U peteljci je gusta, žilava, crvenkasta.
Miris: slab.
Укус: opisan kao pomalo odvratan, suptilan.
Spore u prahu: Бео.
Kontroverze: 5-7,5 x 3-4,5 μm, eliptično, glatko.
Sezona i distribucija
Lažna lisičarka živi od početka avgusta do kraja oktobra (masovno od sredine avgusta do poslednje dekade septembra) u četinarskim i mešovitim šumama, na zemljištu, leglu, u mahovini, na trulom borovoj šumi i oko nje, ponekad u blizini mravinjaka, pojedinačno iu velikim grupama, prilično često, godišnje.
Rasprostranjen u umerenom šumskom pojasu Evrope i Azije.
Slične vrste
Obična lisička (Cantharellus cibarius)
sa kojima se Kokoška ukršta u pogledu vremena plodovanja i staništa. Lako se razlikuje po tankoj gustoj (u pravoj lisičarki - mesnatoj i krhkoj) konzistenciji, svetlijim narandžastim pločama i nogama.
Crvena lisička (Hygrophoropsis rufa)
razlikuje se po prisustvu izraženih ljuski na klobuku i smeđim centralnim delom klobuka.Jestivost
Kokoška se dugo smatrala otrovnom pečurkom. Zatim je prebačen u kategoriju "uslovno jestivog". Sada ga mnogi mikolozi smatraju prilično blago otrovnim nego jestivim, čak i nakon prethodnog ključanja najmanje 15 minuta. Dok lekari i mikolozi ne dođu do konsenzusa po ovom pitanju, preporučujemo da se uzdrže od jedenja ove gljive za osobe sa preosetljivošću na pečurke: postoje informacije da upotreba lažne lisičarke može izazvati pogoršanje gastroenteritisa.
A ukus ove pečurke je znatno inferiorniji od prave lisičarke: noge su tvrde, a stare kapice su potpuno bezukusne, pamučno-gumaste. Ponekad imaju neprijatan ukus borovog drveta.
Video o pečurki Kokoschka:
U članku se koriste fotografije sa pitanja u znak prepoznavanja: Valdis, Sergej, Francisko, Sergej, Andrej.
