Belonogi vrganj (Leccinum albostipitatum)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Boletales
- Porodica: Boletaceae
- Rod: Leccinum (Obabok)
- Поглед: Leccinum albostipitatum
Sinonimi:
- Leccinum rufum
- Krombholzia aurantiaca subsp. rufa
- Vrganj rufus
- Vrganj aurantius var. rufus
Опис
Šešir Prečnika 8-25 cm, u početku poluloptasta, čvrsto zatvara nogu, zatim konveksna, ravno-konveksna, kod starih pečuraka može postati jastučasta, pa čak i ravna na vrhu. Koža je suva, pubescentna, male resice se ponekad lepe i stvaraju iluziju ljuskave. Kod mladih pečuraka ivica klobuka ima privezak, često pocepan u klapne, dužine do 4 mm, koji sa godinama nestaje. Boja je narandžasta, crvenkasto-narandžasta, narandžasto-breskva, veoma primetna.
Himenofor cevasti, prilepljen sa zarezom oko stabljike. Cevčice su dugačke 9-30 mm, u mladosti su veoma guste i kratke, svetlo kremaste, žućkasto-bele, tamne do žućkasto-sive, braonkaste sa godinama; pore su okrugle, male, do 0,5 mm u prečniku, iste boje kao i tubule. Himenofor postaje braon kada je oštećen.
Нога Dugačak 5-27 cm i debeo 1,5-5 cm, čvrst, obično pravi, ponekad zakrivljen, cilindričan ili blago zadebljan u donjem delu, u gornjoj četvrtini, po pravilu, izrazito sužen. Površina peteljke je bela, prekrivena belim ljuskama, koja sa godinama tamni do oker i crvenkastosmeđe boje. Takođe, praksa pokazuje da ljuske, budući da su bele, nakon sečenja pečurke počinju naglo da tamne, tako da berač pečuraka, otkucavši belonoge lepotice u šumi, po povratku kući može biti veoma iznenađen kada nađe vrganje sa običnim šarenim. nogu u svojoj korpi.
Na fotografiji ispod prikazan je primerak na čijoj stabljici su ljuske delimično potamnjele i delimično zadržale belu boju.
Pulp bela, na rezu prilično brzo, bukvalno pred našim očima, postaje crvena, a zatim polako tamni do sivoljubičaste, skoro crne boje. U podnožju noge može postati plavo. Miris i ukus su blagi.
Spore prah žućkasto.
Kontroverze (9,5) 11,0-17,0 * 4,0-5,0 (5,5) μm, Q = 2,3-3,6 (4,0), u proseku 2,9-3,1; veretano, sa koničnim vrhom.
Bazidija 25-35 * 7,5-11,0 μm, clavata, 2- ili 4-spore.
Himenociste 20-45 * 7-10 mikrona, u obliku bočice.
Kaulocistidi 15-65 * 10-16 mikrona, toljasti ili vretenasti, u obliku boce, najveće cistidije su obično vretenaste, sa tupim vrhovima. Nema kopči.
Ekologija i distribucija
Vrsta je povezana sa drvećem iz roda Populus (topola). Često se može naći na rubovima šuma jasike ili šuma pomešanih sa jasikom. Obično raste pojedinačno ili u malim grupama. Plodovi od juna do oktobra. Prema [1], rasprostranjen je u skandinavskim zemljama i planinskim predelima srednje Evrope, retko se nalazi na malim nadmorskim visinama, a ne u Holandiji. Generalno, uzimajući u obzir prilično široko tumačenje naziva Leccinum aurantiacum (crvena jasika), koje uključuje najmanje dve evropske vrste povezane sa jasikom, uključujući i onu opisanu u ovom članku, može se pretpostaviti da je belo- jasika kraka je rasprostranjena u celoj borealnoj zoni Evroazije, kao iu nekim njenim planinskim predelima.
Jestivost
Jestivo, korišćeno kuvano, prženo, kiselo, sušeno.
Slične vrste
Crveni vrganj (Leccinum aurantiacum)
Glavna razlika između crvenog i belonogog vrganja je boja ljuski na stabljici i boja klobuka kako kod svežih tako i kod sušenih plodova. Prva vrsta obično u mladosti ima braonkastocrvene ljuske, dok druga počinje život sa belim ljuskama koje blago potamne u starijim plodovima. Međutim, treba imati na umu da noga crvenog vrganja može biti i skoro bela ako je čvrsto prekrivena travom.U ovom slučaju, bolje je fokusirati se na boju kapice: u crvenom vrganju je svetlo crvena ili crvenkasto braon, kada se osuši crvenkasto braon. Boja klobuka vrganja je obično svetlo narandžasta i prelazi u tamno svetlo braon u osušenim plodovima [1].
Žuto-braon vrganj (Leccinum versipelle)
Odlikuje se žućkasto-braon bojom klobuka (koja, zapravo, može da varira u veoma širokom opsegu: od skoro bele i ružičaste do smeđe), sivim ili skoro crnim ljuskama na stabljici i sivim himenoforom u mladom plodu. tela. Formira mikorizu sa brezom.
Borovi vrganji (Leccinum vulpinum)
Odlikuje se tamnom ciglocrvenom kapom, tamno smeđom, ponekad skoro crnom sa ljuskama na nozi i sivkasto-braon himenoforom u mladosti. Formira mikorizu sa borom.Bibliografija
1. Bakker H.C. den, Noordeloos M.E. Revizija evropskih vrsta Leccinum Grey i beleške o ekstralimitalnim vrstama. // Persoonia. - 2005. - V. 18 (4). - P. 536-538.
2. Kibby G. Leccinum ponovo pregledan. Novi sinoptički ključ za vrste. // Field Mycology. - 2006. - V. 7 (4). - P. 77–87.
