Valui (Russula foetens)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Potklasa: Incertae sedis (nedefinisano)
- Redosled: Russulales
- Porodica: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Поглед: Russula foetens (Valui)
Shinoim:
- Smrdljiva russula
- Проћи
- Svinur
- Kulbik
- Snotty
- Cam
Valuy - vrsta pečuraka iz roda Russula iz porodice Russula.
Šešir u prečniku je 8-12 (do 15) cm, žute ili žuto-braon boje. Kod mladih pečuraka klobuk je sfernog oblika, kasnije se otvara skoro ravan, sa udubljenjem u sredini i jasno definisanim radijalnim žlebovima duž ivice. Koža je glatka, sjajna, veoma sluzava, lako se skida.
Нога Padajuće cilindrične ili buretaste, dužine 6-12 cm i debljine do 3 cm, bele boje, često prekrivene smeđim mrljama, naročito u blizini osnove. Na sredini noge se sa godinama formira nepravilna šupljina, a noga, u početku je relativno jaka, postaje veoma labava.
Pulp vrlo krhka, bela, postepeno tamni na rezu i postaje braon. Gori gorak ukus, može izazvati mučninu, neprijatan miris, sličan užeglom ulju.
LPs Padanja različite dužine, česta, usko narasla, beličasta ili prljavo-krem, luče žućkastu providnu tečnost, koja se suši i ostavlja mrke mrlje.
širenje:
U nekim oblastima ova gljiva se naziva i проћи... Ima ga u raznim šumama, a posebno tamo gde ima breze, od jula do kasne jeseni. Preferira senovita, vlažna mesta, posebno se često nalaze u brezovim šumama i šumama pomešanim sa brezom. Plodi obilno, pojedinačno ili u malim grupama. Sezona: od jula do oktobra.
Sličnost:
Iz daljine, Valui je veoma sličan vrganju. Badem russula (Russula laurocerasii) razlikuje se po mirisu gorkog badema. Russula subfoetens daje žutu boju pulpe pod dejstvom alkalnih rastvora, Valui ne daje takvu reakciju. Russula Morse (Russula illota) odlikuje se žutim pločama sa tamnim do ljubičasto-braon ivicama; njen miris više liči na gorki badem.
Белешка:
Uprkos oštroj pulpi sa neprijatnim mirisom, Valui je jestiv, pogodan za kiseljenje.
