Zlatni vrganj (Aureoboletus projectellus)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Boletales
- Porodica: Boletaceae
- Rod: Aureoboletus
- Поглед: Aureoboletus projectellus (Zlatni vrganj)
Sinonimi:
Boletus projectellus
- Boletellus projectellus
- Ceriomyces projectellus
- Boletellus murrill
- Vrganj heather
Ranije se smatrala široko rasprostranjenom američkom vrstom od Kanade do Meksika. Međutim, poslednjih decenija samouvereno osvaja Evropu.
U Litvaniji se zovu balsevičiukai. Ime potiče od imena šumara Balsevičijusa, koji je prvi u Litvaniji pronašao ovu pečurku i okusio je. Ispostavilo se da je pečurka ukusna i postala poznata u zemlji. Veruje se da su se ove pečurke pojavile na Curonian Spit pre oko 35-40 godina.
Опис
Šešir: 3-12 centimetara u prečniku (neki izvori navode i do 20), konveksan, ponekad postaje široko konveksan ili skoro ravan sa godinama. Suva, fino baršunasta ili glatka, često puca od starosti. Boja je crvenkasto braon do purpurno braon ili braon, sa sterilnom ivicom - prekrivena koža, "projecting" = "previse, visi, strši", ova osobina je dala ime vrsti.
Himenofor: cevasti (porozni). Često utisnuta oko stabljike. Žuto do maslinasto žuto. Ne menja ili skoro ne menja boju kada se pritisne, ako se to dogodi, onda ne plava, već žuta. Pore su okrugle, velike - 1-2 mm u prečniku kod odraslih pečuraka, tubule do 2,5 cm dubine.
Нога: 7-15, visine do 24 cm i debljine 1-2 cm. Može biti malo sužen na vrhu. Gusta, elastična. Svetla, žućkasta, sa godinama, žuta se pojačava i pojavljuje se crvenkaste, smeđe nijanse, postaje smeđe-žućkasta ili crvenkasta, približna boji kapice. Glavna karakteristika buta zlatnog vrganja je veoma karakterističan rebrasti, mrežasti uzorak, sa dobro izraženim uzdužnim linijama. Šara je jasnija u gornjoj polovini noge. Beli micelijum je obično jasno vidljiv na dnu stabljike. Površina stabljike je suva, lepljiva kod veoma mladih pečuraka ili po vlažnom vremenu.
Spore prah: maslinasto braon.
Kontroverze: 18-33 x 7,5-12 mikrona, glatka, tečna. Reakcija: zlato u KOH.
pulpa: gusto. Svetla, beličasto-ružičasta ili beličasto-žućkasta, ne menja boju na zaseku i lomu, ili se menja veoma sporo, dobija braonkastu, braonkasto-maslinastu nijansu.
Хемијске реакције: Amonijak - negativan na kapu i pulpu. KOH - negativan za kapu i pulpu. Soli gvožđa: tamno maslinasto na kapi, sivkasto na mesu.
Miris i ukus: suptilan. Prema nekim izvorima, ukus je kiselkast.
Jestivost
Jestiva pečurka. Litvanski berači pečuraka tvrde da je zlatni vrganj po ukusu inferiorniji od običnog litvanskog vrganja, ali ih privlači činjenica da su retko crvi i rastu na pristupačnim mestima.
Ekologija
Gljiva formira mikorizu sa borovima.
Sezona i distribucija
Raste pojedinačno ili u malim grupama u leto i jesen. U Evropi je ova gljiva veoma retka. Glavni region zlatnog vrganja je Severna Amerika (SAD, Meksiko, Kanada), Tajvan. U Evropi, zlatni vrganj se nalazi uglavnom u Litvaniji. Postoje izveštaji da je zlatni vrganj pronađen u Kalinjingradskoj i Lenjingradskoj oblasti.
Nedavno je zlatni vrganj pronađen na Dalekom istoku - Vladivostok, Primorska teritorija. Očigledno, region njegovog staništa je mnogo širi nego što se ranije mislilo.
Fotografija u članku: Igor, u galeriji - od pitanja u znak priznanja. Hvala korisnicima WikiMush-a na divnim fotografijama!
