grubi hericium (Sarcodon scabrosus)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Potklasa: Incertae sedis (nedefinisano)
- Red: Thelephorales
- Porodica: Bankeraceae (Banker)
- Rod: Sarcodon
- Поглед: Sarcodon scabrosus (Hericium scabrous)
Veruje se da je Rough Hericium prilično rasprostranjen u Evropi. Gljiva se lako prepoznaje po nekoliko karakterističnih osobina: braon do crvenkasto-braon ili čak ljubičasto-braon klobuk sa ljuskama pritisnutim u sredini i razilazećim se dok raste; zelenkasta noga je mnogo tamnija prema osnovi; горак укус.
Опис:
Ekologija: Rough Hericium spada u grupu vrsta, mikoriznih sa četinarskim i tvrdolisnim vrstama drveća; raste sam ili u grupama; u leto i jesen.
Šešir: 3-10 cm, ređe do 15 cm u prečniku; konveksan, ravno-konveksan, često sa implicitnom depresijom u centru. Nepravilan oblik. СУВ. Kod mladih pečuraka na klobuku su vidljive ili dlake ili ljuske. Sa godinama, vage postaju dobro prepoznatljive, veće i pritisnute u centru, manje i zaostaju - bliže ivici. Boja klobuka je od crvenkasto-braon do ljubičasto-braon. Ivica kapice često može biti zakrivljena, čak i blago talasasta. Po obliku može podsećati na epicikloid.
Himenofor: silazne "kičme" (ponekad se zovu "zubi") 2-8 mm; bledo braon, kod mladih pečuraka sa beličastim vrhovima, potamne sa godinama, postaju zasićeni braon.
Noga: duga 4-10 cm i debljina 1-2,5 cm. Suvo, bez prstena. Osnova noge je često duboko pod zemljom, a prilikom sakupljanja pečurke preporučljivo je izvaditi celu nogu: to će vam pomoći da lako razlikujete grubog ježa od šarenog. Činjenica je da je stabljika grubog ježa u blizini kapice glatka (kada se završe „kičme“) i prilično svetla, bledo smeđa. Što je dalje od kape, to je tamnija boja noge, pored smeđe, zelene, plavo-zelene, pa čak i plavičasto-crne boje pojavljuje se u samoj osnovi noge.
Meso: meko. Boje su različite: skoro bele, u kapici beličasto-ružičaste; a u nozi od sive do crne ili zelenkaste, pri dnu noge zelenkasto-crne.
Miris: blagi praškasti ili bez mirisa.
Ukus: gorak, ponekad nije odmah vidljiv.
Spore prah: braon.
Sličnost: Hericumov grungy se može zbuniti samo sa sličnim vrstama riblje kosti. Posebno je sličan šarolikom hericijumu (Sarcodon Imbricatus), kod koga je pulpa, iako malo gorka, ali ta gorčina potpuno nestaje nakon ključanja, a šareni ovčji čovek je nešto veći od grubog ovčijeg čoveka.
jestivost: Za razliku od pegavog ježa, ova pečurka se smatra nejestivom zbog gorkog ukusa.
