Polubela pečurka (Hemileccinum impolitum)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Boletales
- Porodica: Boletaceae
- Rod: Hemileccinum
- Поглед: Hemileccinum impolitum (Polubela pečurka)
Друга имена:
Leteći polubelo
Pola bele pečurke
Vrganj žuti
Boletus impolitus
Nedavna revizija mikologa porodice Boletaceae dovela je do činjenice da su neke vrste migrirale iz jednog roda u drugi, a mnoge su čak stekle novi - svoj - rod. Ovo poslednje se desilo sa polubelom gljivom, koja je ranije pripadala rodu Borovik (Boletus), a sada ima novo „prezime“ Hemileccinum.
Опис:
Klobuk je prečnika 5-20 cm, kod mladih pečuraka je konveksan, zatim jastučast ili ispružen. Koža je u početku baršunasta, a zatim glatka. Boja je glina sa crvenkastom nijansom ili svetlo siva sa maslinastom nijansom.
Tubule su labave, zlatno žute ili bledo žute, sa godinama postaju zelenkasto žute, ne menjaju boju kada se pritisnu ili blago potamne (ne plave). Pore su male, ugao zaobljene.
Spore u prahu, maslinasto-oker, spore veličine 10-14 * 4,5-5,5 mikrona.
Noga je visoka 6-10 cm, prečnika 3-6 cm, zdepasta, prvo gomoljasto-otečena, zatim cilindrična, vlaknasta, blago hrapava. U gornjem delu je žute boje, u osnovi je tamnosmeđe boje, ponekad sa crvenkastim pojasom ili pegama, bez mreže.
Meso je debelo, bledožuto, blizu tubula i intenzivno žuto u stabljici. U osnovi, boja na rezu se ne menja, ali ponekad se nakon nekog vremena primećuje vrlo blaga ružičasta ili plava promena boje. Ukus je slatkast, miris je blago karbonski, posebno u dnu noge.
širenje:
Vrsta koja voli toplotu, nalazi se u četinarskim šumama, kao i pod hrastom, bukvom, na jugu, često u šumama bukve i graba sa podrastom drena. Preferira krečnjačka tla. Plodovi od kraja maja do jeseni. Pečurka je prilično retka, plodovi nisu godišnji, ali ponekad obilni.
Sličnost:
Neiskusni berači pečuraka mogu se pomešati sa vrganjem (Boletus edulis), sa devojačkim bolom (Boletus appendiculatus). Od njih se razlikuje po mirisu karbonske kiseline i boji pulpe. Postoji opasnost od zabune sa nejestivim bolom dubokog korena (Boletus radicans, sin: Boletus albidus), koji ima svetlosivu kapicu, limun žutu stabljiku i pore koje pri pritisku postaju plave i gorkog je ukusa.
Ocena:
Pečurka je veoma ukusna, neprijatan miris nestaje tokom ključanja. U kiselom obliku nije inferioran belom, ima veoma atraktivnu svetlo zlatnu boju.
Белешка: Zbog svoje retkosti zahteva zaštitu staništa i pažljiv tretman.
