List tigrove testere (Lentinus tigrinus)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Potklasa: Incertae sedis (nedefinisano)
- Redosled: Polyporales
- Porodica: Polyporaceae
- Rod: Lentinus (piljevina)
- Поглед: Lentinus tigrinus (list tigrove testere)
Sinonimi:
Omphalia tigrina
- Clitocybe tigrina
- Lentodium tigrinum
- Panus tigrinus
Pečurka Tiger Sawfoot, ili Lentinus tigrinus, smatra se gljivom koja uništava drvo. Po ukusu se smatra uslovno jestivom pečurkom treće, a ponekad i četvrte kategorije. Ima visok sadržaj proteina i odličnu svarljivost micelija, ali postaje prilično tvrd u odraslom dobu.
Spoljašnji opis
Šešir: 4-8 (do 10) cm u prečniku. Suva, gusta, kožasta. Bela, beličasta, blago žućkasta, kremasta, orašasta. Prekriven koncentrično raspoređenim smeđim, skoro crnim vlaknastim čekinjastim ljuskama, često tamnijim i gusto smeštenim u sredini klobuka.
Kod mladih pečuraka je konveksna sa zaobljenom ivicom, kasnije je utisnuta u sredini, može da dobije levkasti oblik, sa tankom, često neravnom i pucanjem ivice.
Тањир: Opadajuće, česte, uske, bele, od starosti žute do oker boje, sa blago, ali prilično primetno neravnom, nazubljenom ivicom.
Нога: 3 do 8 cm visine i do 1,5 cm širine, centralno ili ekscentrično. Gusta, kruta, ujednačena ili blago zakrivljena. Cilindričan, sužen prema osnovi, na samom dnu može se suženo razvući i uroniti u drvo. Možda ima neku vrstu "trake" u obliku prstena ispod pričvršćivanja ploča. Bela na pločama, ispod "pojasa" - tamnija, braonkasta, braonkasta. Prekriven sitnim koncentričnim, braonkastim, retkim ljuskama.
Pulp: tanak, gust, žilav, kožast. Bela, beličasta, ponekad žuti sa godinama.
Miris i ukus: bez posebnog mirisa ili ukusa. Neki izvori ukazuju na "oštar" miris. Očigledno je za formiranje ukusa i mirisa od velike važnosti na čijem panju je izrastao list pile.
Spore prah: Бео.
Spore 7-8x3-3,5 mikrona, elipsoidne, bezbojne, glatke.
Sezona i stanište gljive
Leto-jesen, od kraja jula do septembra (za centralnu Rusiju). U južnim regionima - od aprila. Raste u prilično velikim izraslinama i grupama na valežama, panjevima i stablima pretežno listopadnih vrsta: hrasta, topole, vrbe, voćaka. Ne sreće se često, ali ne spada u retke pečurke.
Rasprostranjena širom severne hemisfere, pečurka je poznata u Evropi i Aziji. Tigrova šapa se bere na Uralu, u šumama Dalekog istoka i u ogromnim sibirskim divljim šumskim šikarama. Odlično se oseća u šumskim pojasevima, parkovima, na putevima, posebno na mestima gde su topole masovno posečene. Može rasti u urbanim sredinama.
Jestivost
U različitim izvorima, gljiva je naznačena kao jestiva, ali sa različitim stepenom jestivosti. Podaci o ukusu su takođe veoma kontradiktorni. U osnovi, pečurka je svrstana među malo poznate jestive pečurke lošeg kvaliteta (zbog žilave pulpe). Međutim, u mladosti, tigrasta pila je prilično pogodna za jelo, posebno šešir. Preporučuje se prethodno ključanje. Pečurka je pogodna za soljenje i kiseljenje, može se jesti kuvana ili pržena (nakon ključanja).
Ostale informacije o pečurki
U nekim izvorima, gljiva pripada otrovnoj ili nejestivoj vrsti pečuraka. Ali trenutno nema dokaza o toksičnosti tigrove pile.
