Vrganji duboko ukorenjeni (Caloboletus radicans)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Boletales
- Porodica: Boletaceae
- Rod: Caloboletus (Kalobolet)
- Поглед: Caloboletus radicans (vrganj sa dubokim korenom)
- Drugi nazivi za pečurke:
- Root vrganj
- Vrganj je zdepast
- Vrganj beličasti
- Rooting vrganj
Друга имена:
Vrganj je zdepast
Muva dubokog korena
Vrganj beličasti
Vrganj albidus
Vrganj radicans
Vrganj gorko sunđerast
Rooting vrganj
Gorki spužvasti vrganj
Fotografija I. Assyova
Spoljašnji opis
Šešir sa prečnikom od 6-20 cm, povremeno dostižući 30 cm, kod mladih pečuraka je poluloptasta, zatim konveksna ili u obliku jastuka, ivice su u početku savijene, kod zrelih primeraka su ispravljene, talasaste. Koža je suva, glatka, beličasta sa sivom, svetlosmeđom, ponekad zelenkastom nijansom, postaje plava kada se pritisne.
Himenofor utisnute na stabljici, tubule su limun žute, zatim maslinastožute, na rezu postaju plave. Pore su male, zaobljene, limun-žute, plave kada se pritisnu.
Spore prah maslinasto braon, spore veličine 12-16 * 4,5-6 mikrona.
Нога Visok 5-8 cm, povremeno do 12 cm, prečnika 3-5 cm, gomoljasto-naduven, u zrelosti cilindričan sa gomoljastom osnovom. Boja je limun žuta na vrhu, često sa braon-maslinastim ili plavičasto-zelenim mrljama u osnovi. Gornji deo je prekriven neravnom mrežom. Na rezu postaje plava, u osnovi dobija oker ili crvenkastu nijansu
Pulp gusta, beličasta sa plavom nijansom ispod cevi, postaje plava u rezu. Miris je prijatan, ukus je gorak.
Širenje
Duboko ukorenjeni vrganj je rasprostranjen u Evropi, Severnoj Americi, Severnoj Africi, mada nije svuda uobičajen. Vrsta koja voli toplotu, preferira listopadne šume, iako se nalazi u mešovitim šumama, često formira mikorizu sa hrastom i brezom. Retko je, od leta do jeseni.
Sličnost
Duboko ukorenjeni vrganj može se pomešati sa satanskom pečurkom (Boletus satanas), koja ima sličnu boju kapice, ali se od nje razlikuje po žutim tubulama i gorkom ukusu; sa lepim bolom (Boletus calopus), koji u donjoj polovini ima crvenkastu nogu i odlikuje se neprijatnim mirisom.
Ocena
Vrganj dubokog korena Nejestiv zbog gorkog ukusa, ali se ne smatra otrovnim. U dobroj referentnoj knjizi Pele Jansena, Sve o pečurkama, pogrešno je navedena kao jestiva, ali gorčina ne nestaje tokom kuvanja.
