Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea)
Sistematika:- Odeljenje: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododeljenje: Pezizomycotina
- Klasa: Pezizomiceti
- Podklasa: Pezizomycetidae
- Redosled: Pezizales
- Porodica: Sarcoscyphaceae
- Rod: Sarcoscypha
- Поглед: Sarcoscypha coccinea (Sarcoscif scarlet)
Sinonimi:
Sarcoscifa svetlo crvena
- Sarcoscifa cinobar crvena
- Pecica crvena
- Scarlet Elf Bowl
Sarcoscif alai, zdela skerletnog vilenjaka, ili jednostavno skerlet zdela (lat. Sarcoscypha coccinea) - vrsta torbarskih pečuraka iz roda Sarkoscifs iz porodice Sarkoscifs. Gljiva se nalazi širom sveta: u Africi, Aziji, Evropi, Severnoj i Južnoj Americi i Australiji.
To je saprofitna gljiva koja raste na propadajućim stablima i granama drveća, obično prekrivenim lišćem ili zemljom. Askokarp u obliku čaše (plodno telo askomiceta) pojavljuje se u hladnijim mesecima: zimi ili u rano proleće. Jarko crvena boja unutrašnje površine plodišta dala je ime vrsti i u suprotnosti je sa svetlijim spoljašnjim delom gljive.
Noga je visoka 1-3 cm, debljine do 0,5 cm, beličasta. Ukus i miris su slabo izraženi. Javlja se u grupama u rano proleće (ponekad u februaru), nakon otapanja snega, na suvim grančicama, zatrpanom drvetu i drugim biljnim ostacima.
Sarcoscifa je neka vrsta ekološkog indikatora. Napominje se da se ne javlja u blizini velikih industrijskih gradova i autoputeva sa gustim saobraćajem.
Ima malu veličinu, čvrstu pulpu. Sarcoscifa svetlo crvena nije samo veoma lepa, već je i jestiva pečurka sa delikatnom aromom pečuraka. Ukus je prijatan. Koristi se pržena dinstana i kisela.
Jestivost
U većini vodiča o gajenju pečuraka piše da škrlatna sarkoscifa spada u kategoriju jestivih pečuraka. Gljiva nije otrovna, a to znači da je malo verovatno da će biti moguće ozbiljno trovanje kada jedete opisanu vrstu. Međutim, pulpa pečuraka je veoma žilava, a izgled Scarlet Sarkoscifa nije baš ukusan.
U narodnoj medicini veruje se da prah napravljen od osušene sarkoscife pomaže da se zaustavi krv.
U Evropi je postalo moderno praviti i prodavati korpe sa kompozicijama od voćnih tela sarkoscifa.
Slične vrste
Austrijska sarkoscifa (Sarcoscypha austriaca) - smatra se severnijom vrstom, dok se u južnim regionima nalazi skerlet.
