Crni trn (Entoloma sepium)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Entolomataceae
- Rod: Entoloma
- Поглед: Entoloma sepium (Ternovik)
- Drugi nazivi za pečurke:
- Entoloma sepium
- Entoloma svetlo braon
- Entoloma bledo braon
- Poddyuchnik
Sinonimi:
Entoloma svetlo braon
Entoloma bledo braon
Poddyuchnik
Ternovik
Spoljašnji opis
Šešir entoloma sepium dostiže prečnik od 10-15 cm.U početku izgleda kao ravan konus, a zatim se proširuje ili postaje ispružen, ima malu tuberkulozu. Površina klobuka je malo lepljiva, kada se osuši postaje svilenkasta, sadrži fina vlakna, žućkasta je ili žućkasto-braon, a može biti i braon-siva. Svetli kada se osuši.
Ternovik ima нога visine do 15 cm i prečnika 2 cm.Na početku razvoja je čvrsta, zatim postaje šuplja. Oblik stabljike je cilindričan, ponekad zakrivljen, sa uzdužnim vlaknima, sjajan. Boja noge je bela ili kremasto bela.
LPs pečurka ima široku, silaznu, prvo belu, a zatim kremastu ili ružičastu. Stare pečurke imaju ružičasto-braon ploče.
Pulp bela, gusta, ima miris brašna i praktično je bez ukusa.
Kontroverze ugaoni, sferični, crvenkasti, ružičasti prah spora.
Širenje
Ternovik formira mikorizu sa voćkama: običnom kajsijom i đungarskim glogom, može da raste pored šljive, trešnje, trna i drugog sličnog baštenskog drveća i žbunja. Raste na planinskim padinama, ali se može naći i u kultivisanim plantažama (baštama, parkovima). Često formira raštrkane grupe. Vegetacija počinje krajem aprila i završava se krajem juna.
Ova gljiva se nalazi u Kazahstanu i zapadnom Tjen Šanu, gde raste stabla simbionta. Voli da raste na severnim padinama planina, u jarugama i gudurama.
Jestivost
Pečurka je jestiva, od nje se pripremaju prva i druga jela, ali je najbolje ukiseljena.
Slične vrste
Ova gljiva je slična baštenskom entolomu, koji se širi ispod drugih stabala. Pomalo je slična i majska gljiva, koja je takođe jestiva.
Ova vrsta je manje poznata od baštenskog entoloma, koji se nalazi skoro svuda, dok Entolomu sepium teško je naći.
