Džinovsko šivanje (Gyromitra gigas)
Sistematika:- Odeljenje: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododeljenje: Pezizomycotina
- Klasa: Pezizomiceti
- Podklasa: Pezizomycetidae
- Redosled: Pezizales
- Porodica: Discinaceae
- Rod: Gyromitra (linija)
- Поглед: Gyromitra gigas (Džinovska linija)
Sinonimi:
Velika linija
Linija je gigantska
Linija je ogromna (lat. Gyromitra gigas) Je vrsta tobolčarske pečurke iz roda Strochka (Gyromitra), koja se često meša sa jestivim smrčkama (Morchella spp.). U sirovom obliku, sve linije su smrtonosno otrovne, iako postoji mišljenje da su džinovske linije manje otrovne od drugih vrsta roda Strochkov. Rasprostranjeno je verovanje da se linije mogu jesti nakon kuvanja, međutim, giromitrin nije potpuno uništen čak ni nakon dužeg ključanja, pa se u mnogim zemljama linije klasifikuju kao definitivno otrovne pečurke. U SAD je poznat kao snežni smrčak (engleski snow morel), sneg lažni smrčak (engleski sneg false morel), teleći mozak (engleski teleći mozak) i bikovski nos (engleski bikov nos).
Bod za džinovske šešire:
Bezobličan, talasasto savijen, prilepljen uz stabljiku, u mladosti - čokoladno-braon, a zatim, kako spore sazrevaju, postepeno se prefarbaju u oker boju. Širina kapice je 7-12 cm, iako se često nalaze apsolutno gigantski primerci sa rasponom kape do 30 cm.
Gigant za šivanje stopala:
Niska, 3-6 cm visoka, bela, šuplja, široka. Često se ne vidi iza šešira.
širenje:
Džinovska linija raste od sredine aprila do sredine ili kraja maja u brezovim šumama ili šumama sa primesama breze. Preferira peskovito zemljište, u dobrim godinama i na dobrim mestima javlja se u velikim grupama.
Slične vrste:
Obična linija (Gyromitra esculenta) raste u borovim šumama, manje je veličine, a tamnije boje.
jestivost: To je neshvatljivo. U čitavoj zapadnoj literaturi, redovi su ozloglašeni otrovni: bespomoćni zečevi koji trče pored padaju mrtvi, nesposobni da izdrže otrovne pare reda. Među našim autorima nema jedinstva. Ali svi se manje-više slažu da je džinovska linija relativno manje otrovna od obične (Gyromitra esculenta). Krajnji potrošač je odavno sve za sebe odlučio: na pijacama se pod maskom smrčka prodaju džinovske i obične linije.
Video o džinovskim linijama pečuraka:
Primedbe
U početku me je malo toga povezivalo sa linijom i smrčkom. I kao što sam video postalo je nezanimljivo. Neka vrsta lažne pečurke. Iluzorno. I ima neku vrstu zamišljene otrovnosti. Gelvelična kiselina, kojom je izdavačka kuća Prosveta uplašila nekoliko generacija naših gljivara, više ne postoji. Traže neki drugi otrov, pronalaze i opovrgavaju ono što su našli. Neozbiljno nekako.
Međutim, svaka gljiva je vredna u proleće. To znači da je svaka nova kopija sposobna da izazove bar neke, ali emocije. Dakle, duga i duga potraga početkom maja 2002. dovela je do pronalaska tri kopije džinovske linije. Tačke lokacije, jednako udaljene jedna od druge, bile su temena trougla sa stranicom od oko dva kilometra. Ovo je pitanje tačnosti. Naredne godine su prošle, moglo bi se reći, uzalud: tek u proleće 2005. godine na šumskom putu, sasvim blizu mravinjaka, pronađen je jedan uredan primerak Gyromitra gigas.
