Zakrivljena pečurka (Agaricus abruptibulbus)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Agaricaceae (šampinjoni)
- Rod: Agaricus (šampinjoni)
- Поглед: Agaricus abruptibulbus (Krivi šampinjon)
ili
Šampinjoni izrazito kvržice
Kapa ove pečurke dostiže 7-10 cm u prečniku, u početku izgleda kao tupo zvono, a zatim skraćeni konus sa prekrivenim pločama i zakrivljenim ivicama. Vremenom, ona postaje ničice. Površina kapice je svilenkasta, bela ili krem boje (sa godinama dobija oker nijansu). Na mestima oštećenja ili kada se pritisne, postaje žuta.
Gljiva ima tanke, česte, labave ploče, koje u početku imaju belu boju, zatim postaju crveno-braon, a na kraju perioda rasta postaju crno-braon. Prašak spora je tamne, braon boje.
Curve champignon ima ravnu cilindričnu nogu prečnika oko 2 cm i visine do 8 cm, koja se širi prema osnovi. Stabljika je vlaknasta, sa osnovom kvržica, sa godinama postaje šuplja, po boji je slična klobuku i takođe žuti kada se pritisne. Prsten na stabljici je jednoslojan, visi, širok i tanak.
Pečurka se sastoji od mesnate guste pulpe, žućkaste ili bele, blago žute na rezu, sa karakterističnim mirisom anisa.
Raste u četinarskim šumama od sredine leta do oktobra. Voli da raste na šumskom tlu, često se nalazi u grupama, ali ponekad se mogu naći i pojedinačni primerci.
To je jestiva ukusna pečurka , po ukusu ni na koji način nije inferioran sa poljskom pečurkom i koristi se na isti način (u prvom i drugom jelu, kuvano, kiselo ili soljeno).
Curve champignon po izgledu podseća na bledu žabokrečinu, ali za razliku od nje, ima jak miris anisa, u osnovi nema volve, a pri pritisku nastaju žućkaste mrlje. Teže ga je razlikovati od poljskog šampinjona, samo mesto rasprostranjenja (četinarske šume) i početak perioda plodonošenja mogu poslužiti kao karakteristična karakteristika.
