Ljuskaste ljuske (Pholiota squarrosa)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Redosled: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Strophariaceae
- Rod: Pholiota (Scaly)
- Поглед: Pholiota squarrosa (ljuskava ljuska)
- Drugi nazivi za pečurke:
- Uobičajeni ljuskavi
- Ljuskasto runasto
- Suve pahuljice
Друга имена:
Ljuskasto runasto
Ljuskaste vage
Suve pahuljice
Širenje
Ljuskaste ljuske rastu od sredine jula do početka oktobra (masovno od kraja avgusta do kraja septembra) u različitim šumama na mrtvom i živom drvetu, na stablima, u podnožju oko debla, na korenu listopadnih (breza, jasika) i manje. često stabla četinara (smreka), na panjevima i oko njih, u grupama-snopovima, kolonijama, ne retko, godišnje
Ljuskaste ljuske (Pholiota squarrosa) - gljive koje žive na drvetu, mogu biti i saprotrofi i paraziti. Mladi plodovi imaju pokrivač koji se kasnije lomi, a njegovi ostaci mogu ostati na ivicama klobuka ili formirati prsten na stabljici.
Ljuskaste vage - Najčešća vrsta vaga. Raste u Evropi. Severna Amerika i Japan, pojavljuju se u leto i jesen na korenima, panjevima i u podnožju stabala bukve, jabuke, smrče. то jestiva pečurka lošeg kvaliteta, jer mu je meso žilavo i gorkog je ukusa. Nekoliko srodnih vrsta su slične boje kao obični ljuskavi. U jesen, berači pečuraka često mešaju obične ljuskave sa jesenjim medljikom, ali medljika nije tvrda i krupna.
Опис
Ljuskaste ljuske (Pholiota squarrosa) ima šešir 6-8 (ponekad i do 20) cm u prečniku, prvo poluloptaste, zatim konveksne i konveksno ispružene, sa brojnim izbočenim šiljastim, ravnim zaostalim krupnim ljuskama oker-braon, oker-braon boje na ivici na bledožutoj ili bledožutoj boji. oker pozadina.
Нога 8-20 cm dužine i 1-3 cm u prečniku, cilindrične, ponekad sužene prema osnovi, guste, čvrste, jednobojne sa kapom, u osnovi zarđalo-braon, sa ljuskavim prstenom, iznad nje glatke, svetle, ispod nje sa brojnim koncentričnim oker -smeđim ljuskama.
Ploče: česte, tanke, lepljive ili blago opadajuće, svetle, žućkasto-braonkaste, smeđe-braonkaste sa godinama.
Sporovi:
Oker spore u prahu
pulpa:
Debela, mesnata, bela ili žućkasta, prema literaturnim podacima, noga je crvenkasta, bez posebnog mirisa.
Video o ljuskavim pečurkama:
Jestivost
Jestiva pečurka (prema nekim stručnjacima uslovno jestiva, pa čak i iz nekog razloga nejestiva), koristi se sveža (kuvana oko 20 minuta) u drugim jelima, ukusnija je kada je soljena i marinirana sa začinima. Forma smrče je blago gorka, bolje je posoliti i kiseliti. Noge se sakupljaju samo od mladih pečuraka sa neotvorenim klobukom i žućkastim (ne braonkastim) mesom.
