zelenkasta russula (Russula virescens)
Sistematika:- Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododeljenje: Agaricomycotina
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Potklasa: Incertae sedis (nedefinisano)
- Redosled: Russulales
- Porodica: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Поглед: Russula virescens (zelenkasta russula)
- Drugi nazivi za pečurke:
- Scaly russula
Sinonimi:
Russula zelenkasta
Pečurka ima kapu prečnika 5-15 cm.U mladosti Russula zelenkasta izgleda kao hemisfera, a kako raste produbljuje se prema centru, dok su ivice blago okrenute ka unutra. Klobuk je obojen zeleno ili sivo-zeleno, koža duž ivica može biti blago pocepana, kod nekih pečuraka na njoj su bele površine. Do polovine kapice, kora se lako uklanja. Pečurka ima retke bele ploče, čija boja postepeno prelazi u braon. Spore beli prah. Noga je takođe bele boje, sa gustom i mesnatom pulpom, orašasto ljutog ukusa.
Russula zelenkasta uglavnom raste u listopadnim šumama, uglavnom u područjima sa kiselim zemljištem. Najbolje se bere u leto i jesen.
Po svom ukusu, ova gljiva podseća na zelenu russulu, a spolja je veoma nalik na bledu žabokrečinu, koja je veoma otrovna i opasna po zdravlje i život ljudi.
Zelenkasta russula pripada jestivim pečurkama i smatra se najboljom među svim ostalim russulama po ukusu. Može se koristiti u hrani kuvano, kao i sušeno, kiselo ili soljeno.
Video o gljiva russula zelenkasta:
