Morel konusni (Morchella esculenta)
Sistematika:- Odeljenje: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododeljenje: Pezizomycotina
- Klasa: Pezizomiceti
- Podklasa: Pezizomycetidae
- Redosled: Pezizales
- Porodica: Morchellaceae (Morels)
- Rod: Morčela (Morel)
- Поглед: Morchella esculenta (Morel kupasta)
Sinonimi:
Morchella conica
Do danas (2018), Morchella esculenta je klasifikovana kao Morel.
šešir: kupastog izduženog oblika prečnika do tri cm visine do 10 cm Crvenkasto-braon sa zelenom ili sivom nijansom. To se dešava crno ili takođe sa nijansom braon. Kapa spojena sa nogom. Šešir je iznutra šupalj. Površina je ćelijska, mrežasta, saćasta.
Нога: šuplje, prave, beličaste ili žućkaste boje. Cilindrične sa uzdužno raspoređenim žljebovima.
pulpa: krhka, bela, voštana. U sirovom obliku nema posebno izražen miris i ukus.
širenje: Nalazi se na dobro zagrejanim zemljištima, požarima i krčenju šuma. Pečurka se često može naći u šumama aspen. Smrčak je kupast, kao i svi smrčaki, donosi plod u proleće, potrebno ga je tražiti od aprila do sredine maja. Smorci više vole mesta gde ima strvina, pa ih ljubitelji ove vrste ponekad sade kod kuće u bašti oko starih stabala jabuke.
Sličnost: ima neke sličnosti sa srodnom vrstom - Morel cap. Nema sličnosti sa otrovnim i nejestivim pečurkama. U principu, smrčke je generalno teško pomešati sa dobro poznatim otrovnim pečurkama.
jestivost: Morel konusni - jestiva pečurka sa delikatnom ukusnom pulpom. U ovom slučaju, smatra se uslovno jestivim i zahteva prethodno zavarivanje 15 minuta.
napomene: Ova vrsta se može nazvati lekovitom i korisnom vrstom. Morel se od davnina koristi za lečenje i prevenciju organa vida. Konusni smrčak sadrži supstance koje blagotvorno utiču na očno sočivo i očne mišiće. U savremenoj medicini na bazi ovih pečuraka prave se preparati za lečenje i prevenciju katarakte i drugih očnih bolesti.
