Crveni kišobran (Chlorophyllum rhacodes) fotografija i opis

Rumeni kišobran (Chlorophyllum rhacodes)

Sistematika:
  • Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododeljenje: Agaricomycotina
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae
  • Redosled: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Porodica: Agaricaceae (šampinjoni)
  • Rod: Chlorophyllum (Chlorophyllum)
  • Поглед: Chlorophyllum rhacodes (Rumeni kišobran)

Sinonimi:

  • Shaggy kišobran

  • Кокошињац

Kišobran crven

šešir:

Kod rumenog kišobrana prečnik klobuka je od 10-15 cm (do 30), prvo jajolikog ili sfernog, a zatim poluloptastog, kišobranastog oblika. Boja kapice je smeđa, sa raznim nijansama. Odrasli primerci su gusto prekriveni vlaknastim smeđim ljuskama nalik pločicama, kojih kod mladih primeraka potpuno nema. U sredini, kapica je tamnija, bez ljuski. Pulpa je bela, gusta, sa godinama postaje vatirana, na rezu postaje crvena. Miris i ukus su slabi, prijatni.

Ploče:

Ploče na rumenom kišobranu su pričvršćene za okovratnik (hrskavični prsten na spoju kapice i noge), česte, prvo kremasto bele, a zatim crvenkaste nijanse.

Spore u prahu:

Бео.

Нога:

Dugačak, do 20 cm, prečnika 1-2 cm, u mladosti, jako zadebljan pri dnu, zatim cilindričan sa gomoljastom osnovom, šuplji, vlaknasti, glatki, sivo-braon. Često je duboko uronjen u pale igle. Prsten nije širok, sakupljen, mobilan, braonkast.

širenje:

Rumeni kišobran raste od jula do kraja oktobra u šumama smrče i mešovitim šumama, često u blizini mravinjaka. U periodu obilnog plodonošenja (obično krajem avgusta) može da raste u veoma velikim grupama. Može obilno da rodi i u oktobru, u periodu „kasnih pečuraka”.

Slične vrste:

Često se meša sa šarenim kišobranom (Macrolepiota procera), od kojeg se razlikuje po mestu rasta (iako ne uvek), po manjoj veličini, mnogo čupavijem šeširu, glatkoj nozi (kod šarenog kišobrana prekriven je poprečnim pukotinama i male ljuspice), tamniji prsten, a glavna stvar je pulpa, koja se brzo crveni na prelomu, posebno u nozi.

jestivost:

Među ljudima koji razumeju, crvenkasti kišobran se smatra odličnom jestivom pečurkom. Za noge se kaže da su nejestive zbog svoje krutosti. Složio bih se i sa prvom i sa drugom izjavom...

Primedbe

Nepotrebno je reći da je kišobran prelepa pečurka. Naravno, ova vrsta, za razliku od Macrolepiota procera, je lišena bilo kakve groteske, i retko naraste do veličine dobre stolice, ali ovo je, po mom mišljenju, već suvišno. Rumeni kišobran je svetla pečurka sa utvrđenim karakterom, susret sa njom je uvek praznik. Ali staru tamnu smrekovu šumu verovatno nije vredno lišiti takvog ukrasa: gastronomska slava kišobrana, po mom mišljenju, uveliko je preuveličana. Pamučna pulpa za pletenje će oduševiti samo namernog ljubavnika. U gladnoj godini, međutim, možete da žvaćete elastične vlaknaste noge, prethodno ih marinirajući začinima. Ispada malo gore od jesenjih agarika.

Рецент Постс