Solyanka sa pečurkama
Sastojci: Sveže zamrznute pečurke (najbolje su pečurke ili vrganji); meso sa mašću, lukom, kupusom i krompirom; paradajz pasta ili kečap.
Priprema:
Pripremljeno u loncu:
Sitno iseckana slanina je pržena, stavite seckano meso, 15 minuta
pržene, zatim pečurke, ponovo pržite (sve se radi na laganoj vatri).
Sol, biber, lovorov list po ukusu.
Kada sve ovo bude spremno, stavite seckani kupus, dinstajte.
Kupus je dinstan, stavite sitno iseckan krompir.
Stavite paradajz pastu tek nakon što je krompir spreman.
Glavna stvar je redovno mešanje hodgepodge.
Пријатно!