Sastojci: 500 gr svežih pečuraka, 1 kašičica brašna 2 kašike ulja 1/2 šolje pavlake 25 gr sira, peršuna ili kopra
Priprema:
Pečurke oljuštite, isperite, poparite vrelom vodom, stavite u cedilj i
neka voda ocedi.
Isecite na kriške, posolite i propržite na ulju, dodajte kašičicu
brašno i promešati. Zatim stavite pavlaku, prokuvajte, pospite rendanim
sir i peći. Prilikom serviranja posuti peršunom ili koprom.
(Možete peći u pavlaci i konzerviranim pečurkama).
Пријатно!
