Pirinčani rezanci sa pečurkama

Sastojci:

Posluživanje 4:

225 g pirinčanih rezanaca (pirinčanih štapića)

2 kašike biljnog ulja

1 čen belog luka, sitno isečen

2 cm komad korena đumbira, sitno iseckan

4 ljutike, sitno iseckane

70 gr pečuraka, iseckanih

100 g debelog tofua, isečenog na kocke od 1,5 cm

2 kašike svetlog soja sosa

1 kašika pirinčanog vina

1 kašika tajlandskog ribljeg sosa

1 kašika putera od kikirikija

1 kašika čili sosa

2 kašike suvog kikirikija, seckanog

seckani listići bosiljka za dekoraciju

Priprema:

Za razliku od klasičnih Pad Noodles, ovo je veoma zadovoljavajuće jelo sa sojom

tofu svježi sir i pečurke.

1. Potopite pirinčane rezance u vodu 15 minuta ili prema uputstvu

pakovanje. Ocediti i ostaviti na stranu.

2. Zagrejte ulje u velikom tiganju ili voku i prodinstajte beli luk, đumbir i

ljutike 1-2 minuta do svetlo smeđe boje.

3. Dodajte pečurke i pržite 2-3 minuta, dodajte tofu i pržite dok

braon kora.

4. Pomešajte soja sos, pirinčano vino, riblji sos, puter od kikirikija i

čili sos, dodajte u tiganj.

5. Dodajte rezance i promešajte sa sosom. Pospite orasima i

seckani bosiljak i služiti toplo.

Пријатно!

Рецент Постс

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found