Obični Miller (Gladysh) (Lactarius trivialis) fotografija i opis

Obični Miler (Lactarius trivialis)

Sistematika:
  • Odeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododeljenje: Agaricomycotina
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Potklasa: Incertae sedis (nedefinisano)
  • Redosled: Russulales
  • Porodica: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Lactarius (Miller)
  • Поглед: Lactarius trivialis (Common Miller (Gladysh))

Sinonimi:

  • Gladysh

  • Gladysh obična

  • Lactarius trivialis

Obični mlinar

Mlečni šešir:

Prilično velike, prečnika 7-15 cm, u mladim pečurkama kompaktnog oblika "točak", sa snažno uvučenim, nepubescentnim ivicama i udubljenjem u centru; zatim se postepeno otvara, prolazeći kroz sve faze, do levkastog oblika. Boja je promenljiva, od braon (kod mladih pečuraka) ili olovno sive do svetlosive, gotovo lila, pa čak i lila. Koncentrični krugovi su slabi, uglavnom u ranoj fazi razvoja; površina je glatka, u vlažnom vremenu lako postaje sluzava, lepljiva. Meso kapice je žućkasto, debelo, krhko; mlečni sok je beo, oštar, ne baš obilan, blago zelen u vazduhu. Miris je praktično odsutan.

Ploče:

Bledo krem, blago opadajuće, prilično česte; sa godinama, mogu se prekriti žućkastim mrljama od iscurelog mlečnog soka.

Spore u prahu:

Светло жуто.

mlečno stopalo:

Cilindrične, veoma različite visine, u zavisnosti od uslova uzgoja (od 5 do 15 cm, ako samo, kako kažu, „do zemlje“), debljine 1-3 cm, slične boje šeširu, ali svetlije. Već kod mladih pečuraka formira se karakteristična šupljina u stabljici, prilično uredna, koja se samo širi kako raste.

širenje:

Obični mlinar se nalazi od sredine jula do kraja septembra u šumama raznih tipova, formirajući mikorizu, očigledno sa brezom, smrčom ili borom; preferira vlažna, mahovina mesta gde se može pojaviti u značajnim količinama.

Slične vrste:

Uprkos bogatstvu palete boja, obična mlečna pečurka je prilično prepoznatljiva: uslovi uzgoja ne dozvoljavaju da se meša sa srebrno sivom (Lactarius flexuosus), a velika veličina, postojanost boje (malo zeleni mlečni sok se ne računa ) i odsustvo jakog mirisa razlikuju Lactarius trivialis od mnoštva malih mlekara, jorgovana i odišu neočekivanim aromama.

jestivost:

Severnjaci je smatraju veoma pristojnom jestivom pečurkom, nama nekako manje poznatom, doduše uzalud: fermentira u soljenoj brže od svojih „tvrdomesnih” rođaka, vrlo brzo dobijajući onaj neopisivo kiselkast ukus zbog kojeg ljudi oboževaju rusko soljenje.

Primedbe

Lactarius trivialis je za mene potpuno neobična pečurka. Tamo gde sam se upoznao sa pečurkama, on nije bio. A gde sam s vremena na vreme posećivao, ni njega nije bilo. Tek povremeno, malo po malo, javljao mi se obični mlekar u mahovinama, u močvarama sa krivim borovima, u nejakim brezovim šumama i na travnatim proplancima. Jednom sam uzeo pola korpe, pokupio i posolio. Čini se da glasine ne lažu: pečurka je zaista odlična. Zaista se radujem obnavljanju poznanstva već sledeće godine, zato ne pišem ovde sve što znam i mislim. Još će biti razloga.

Рецент Постс

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found